Профиль
Заказы
Избранное

Копченые колбасы серии "Баварушка" отличаются уникальным копчено-мясным вкусом и ароматом душистых пряностей. При изготовлении копченых колбас "Баварушка с грудинкой" кусочки грудинки обдают дымком и добавляют в фарш. Колбасу держат над буковой щепой, которая пропитывает ее своим ароматом. Она получается с копченой корочкой снаружи и с копченой грудинкой внутри. Поэтому в "Стародворье" такую колбасу ласково называют "Баварушка". Колбаса варено-копченая "Баварушка с грудинкой" – колбаса с рубленной мясной структурой и кусочками сочной грудинки, подкопченными на натуральной щепе, которые придают особый аромат.