
Вино обладает светло-соломенным цветом. Вкус вина мягкий, гармоничный, умеренно свежий, с нотами фруктов, пряностей, меда, деликатными тонами выдержки и приятным длительным послевкусием. В сложном, оригинальном аромате вина цветочно- медовые оттенки дополняются тонами барбариса и восточных пряностей. Вино гармонично дополнит белое мясо птицы, блюда из рыбы и различные сыры. Коллекция "Grand Reserve" представляет лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 18 месяцев. В коллекцию вошли всего два вина: белое из Ркацители и красное из Каберне Совиньон, выращенных на территории Севастопольской зоны виноделия и собранных в уникальные винтажные годы. Вина выпускается в ограниченном количестве. Коллекция "Grand Reserve" воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов и уникальные характеристики терруара Крыма. "Жемчужина" Гранд Резерв (ранее — "Жемчужина Инкермана" Гранд Резерв) — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. Сорт Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика. Классическая технология изготовления и длительная выдержка наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина в бутах и бочках из кавказского дуба длится более 18 месяцев. "Жемчужина" Гранд Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, 10 золотых и 3-х серебряных медалей.